“蛋挞”

新鲜出炉的蛋挞来咯～好香喔

食谱来之黑妈妈

材料饼皮：

面粉～300

旦黄粉～2汤匙『custard』

奶粉～2汤匙

糖～1汤匙

蛋～1粒

蛋液做法：

幼糖～120G

水～350G『我用牛奶』

鸡蛋～5粒 

奶水～100G

1.将牛奶和糖混合,用温水煮溶,边煮边搅拌待冷.
2.将蛋打匀,不用打发.
3.加生奶和糖水混合均匀,用筛.

4.180度 20分钟