“马来煎虾米酱” chili "belacan" paste

米粉是辣椒的嗜好者无论什么辣的食物都是我的首选

这道菜我儿子也吃

他好可怜一边吃一边喝.....

哈!哈!哈！

材料：
虾米～500g

小葱头～10粒

蒜瓣～8粒
红辣椒～100g
指天椒～40g

马拉煎～30g

食油～100毫升

调味料：
盐～一小匙
糖～1/2小匙     
江鱼仔晶～1小匙

做法:1将虾米及其余材料一起用搅拌机捣烂,取出.

     2烧热5大匙油，以慢火炒香捣烂之材料,取出.加入调味料兜炒香浓
      盛起备用.