london almond cookies“巧克力杏仁饼”

本来做这款巧克力饼干忧心你看米粉把它完成了好开心喔

我家少爷和公主都爱吃

当然啦巧克力谁家小孩不喜欢呀

材料:A

牛油～250G

糖粉～120G

材料:B

蛋黄～两粒

材料:C

面粉～450G

苏打粉～1小匙『可不放』

馅料:

烘香杏仁粒～250G『整粒』

黑色烹饪巧克力500G

装饰:烘香杏仁碎粒～少许

做法:

1.材料『A』放入搅拌器打至松发，加入材料『B』拌匀.

2.加入材料『C』拌均匀后分成每份8克小团.

3.将一粒杏仁包入『2』做成椭圆形,排在铺了蛋糕纸的烘盘上,放入预热烘炉,以180 度烘10-15分钟至金黄食取出待冷.

4.将『3』里上一层溶化黑黑色巧克力后,放入小纸杯,撒上杏仁碎粒及可.