“麦片虾”

 

  材料:鲜虾～12只

       指天椒～ 4条

       咖喱叶～少许

       牛油～1大匙 

       盐～少许

做法:1除去虾头和徐,但保留虾壳,用牙签将虾被的第3节去肠,将鲜虾洗干净。

     2用一小匙的盐把虾腌2个小时。

     3烧热油,把虾炸到虾身呈微红后捞出及沥干。

     4把镬洗净后,小火热镬,放入牛油煮溶,再加入咖喱叶及指天椒炒香。

     5再加入MASFOOD麦片调味料包和少许盐炒到干身即可。

     p/s:油不够可以再加,MASFOOD麦片调味包要炒够,不然会湿湿的。